3
Описание
В декабре 1990 года в городе Володарск было открут мукомольный комплекс. Обладая современным, автоматизированным оборудованием, высокой энерговооруженностью, прекрасно оснащенной лабораторией, укомплектованный опытными кадрами, «Мукомольный комбинат «Володарский» является лидером в переработке зерна и известен своей продукцией на территории всей Российской Федерации.
Комбинат включает в себя мукомольный завод, производительностью 500 тонн в сутки, элеватор силосного типа, емкостью 50 тыс. тонн, склады готовой продукции с погрузочными и разгрузочными устройствами для зерна и муки, административный корпус, котельную, работающую на природном газе, а также другие инженерно-технические объекты, обеспечивающие жизнедеятельность предприятия. Для переработки зерна используется самое современное оборудование всемирно известной швейцарской фирмы «Buhler», которое позволяет изготавливать муку и манную крупу, обладающее уникальными свойствами, великолепными характеристиками и пользующуюся заслуженной популярностью у потребителей.
Мелькомбинат - сложнейшее хозяйство с комплексным воздействием на сырье и готовую продукцию. Постоянный контроль за качеством исходного сырья, готовой продукции, всем технологическим процессом осуществляет производственно-технологическая лаборатория (ПТЛ). ПТЛ контролирует качество поступающего зерна, сосредотачивая особое внимание на показателях, в наибольшей степени влияющих на качество готовой продукции.
